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第159章(2 / 2)

“别急呢,晚上还有一餐,可得多备些菜,我去后厨切菜。”

刘大红率先过去,其他人一看也都跟着上了,洗洗涮涮啥的,他们也都能帮得上忙,只有陈安南打着饱嗝并不挪脚。

她太懒了,并且还不爱洗碗,所以当老板的就站在这边视察生意了。

最后一桌吃饭的人是在十二点十分撤离,店里的服务员飞快的将桌子收拾干净,后厨忙活的人也都甩着手出来。

“咱们这就先回去了,等晚上的时候我们再来帮忙。”刘大红看看后厨的方向,等晚上就让南南接孩子好了,也甭来这边添乱,回家下饺子吃去吧。

陈安南爽快的答应下来,晚上接了弟弟妹妹就在家里等着他们回来对账。

到晚上八点半的时候,全家人都浩浩荡荡的进门了,等着爸妈的双胞胎和龙凤胎早就睡得跟小猪仔一样。

陈立夏把箱子放在了吃饭的大圆桌上,哗啦一下就把箱子里的钱全都倒了出来。

这零零碎碎的钱压的严严实实,一下子都没能散落的开来。

“一人数一堆,你们年轻人来吧,我怕我数错了。”

陈安南自告奋勇的拦下一堆钱,不到五分钟就说:“我这边是八百六十一块钱。”

“这边是九百零三。”

“我这里是一百一十三块钱。”

“我这里有九十八。”

陈安东飞快的心算出来,“一共是一千九百七十五元。”

“先别着急,我这里还有呢,这里一共是三百六。”白丽赶紧把手上的布包给拿了出来,之前木箱子取钱不方便,她装在身上方便找零的。

“那加起来就是两千三百三十五元。后厨的备菜全部用完了,进货价就是今天的成本,除掉成本一千块,今天的一共就是赚了一千三百多块钱啊。”

“我的天啊,这其中还包括了调料费,菜是卖完了,但是调料没有啊,再把那些人工啥的去除一下,咱们一天就能赚一千,要是天天能这样,一个月就是三万啊。”陈立夏的两只眼睛都快变成金元宝的形状了。

不过很快他就冷静下来了,今天还是开业的第一天,有活动在呢,生意好都是正常的,不能飘,接下来等到开业活动过了之后,这生意要是能稳定下来,那才是真正可以开心的时候。

第二天的生意比预计中的更加火爆,因为购买了电冰箱,所以凌晨去采购的时候,陈立夏是一点没留手,直接按照前一天的两倍来下单。

这么大批量的采购,到了晚上,所有的肉类也都清空了,蔬菜倒是剩下来不少,不过这一点没妨碍到陈立夏的好心情。

今天的折扣力度比昨天要小一些,但是人流量多了不少,整天的营业额竟然突破了五千块的大关,饭点那会儿,门口排队的人都得有十几桌。

也是火锅店的肉不需要肉票,而且种类还多,天气又冷了下来,手头上有钱的人都想要打打牙祭。

等到第三天的时候,陈立夏在前一天的基础上,又加了两成的肉类采购,第三天的营业额直冲八千块。

开业三天的活动过去之后,生意就比前两天冷清了许多,不过饭点的上座率还是高达百分之九十,连着一周的平均营业额为每天一千三百块钱左右。

前几天大家还关心了一下生意,但是家里大家都各有各的事情要忙,也就没有太上心了。

等到月底陈立夏一盘账,这个月营业了十八天,营业额居然有三万四千九百多块钱,减去各种原材料和人工成本,利润就有一万七。

作为小股东的陈安南,她是可以分到其中的两成半,也就是四千二百多。

“南南,这是给你的。”陈立夏笑的嘴巴都合不拢,立马辞职来跟着大侄女的建议走,真的是他干过最明智的事情了,一个月赚了他之前十几年的积蓄啊。

“二伯,钱咱们先不分了,火锅店还需要流动资金呢,咱们一个季度一分,等到十二月的账目清楚之后再分钱。”

“也行。”陈立夏答应下来,接下来他准备好好干,争取年前就把欠账给还清。

两个合伙人凑在一起说着接下来的计划,手上拿着账本的白丽,半天都没回过神来,她家这就发财了?

作者有话说:

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